きび酢とは、さとうきびの絞り汁を醗酵させて作るお酢。
しかも、奄美諸島にしか浮遊していない特殊な酵母菌によって発酵してできるため、奄美大島でしか作れない貴重なお酢です。
熟成させているため、一般的な食酢に比べてまろやかで、
酸味の中にも甘みがある、とても飲みやすいお酢です。
また、きび酢は他の食酢に比べ塩分をほとんど含まず、ポリフェノール・ミネラル類が非常に豊富なので、生活習慣病に、お悩みの方に特にオススメいたします。
■ 商品説明
奄美諸島のさとうきびの絞り汁を発酵させて作った飲みやすい「奄美きび酢」！きび酢とは、さとうきびの絞り汁を醗酵させて作るお酢。しかも、奄美諸島にしか浮遊していない特殊な酵母菌によって発酵してできるため、奄美大島でしか作れない貴重なお酢です。２～３年熟成させているため、一般的な食酢に比べてまろやかで、酸味の中にも甘みがある、とても飲みやすいお酢です。
■ 商品仕様
| 製品名 | 奄美伝統の本格醸造酢 「奄美きび酢」 （700ml） |
|---|---|
| 型番 | 006 |
| ＪＡＮコード | 4571114820182 |
| メーカー | あまみ農業協同組合 |
【お召し上がり方】
1日の目安としては、約１５～３０ｍｌを目安に水などで５倍程度に薄めてお飲み下さい、
お好みに応じてハチミツなどの甘みを加えて朝晩お飲み下さい。又、空腹時に飲むと胃腸を刺激します。
胃腸の弱い方は水の量を増やし、薄めて食後に飲むと良いようです。
きび酢は果糖とよく合います。
きび酢 30ml
ハチミツ 20ml
水 600cc
（きび酢5：ハチミツ3：水100の割合）をまぜ合わせ、冷蔵庫に入れて冷やしてお召し上がり下さい。
ご家族でお飲みいただくには最適な健康ドリンクです。（ハチミツは熱湯で溶かすと良く溶けます）
きび酢ダイエット
10ｇ程度のショウガ（約親指大）を下ろし金ですり、黒砂糖またはハチミツ等、お好みに応じて5～7倍に熱湯でうすめてお飲み下さい。大変美味しくダイエットにも最適です。体を温めて痩せるためには、毎日2～3回飲み続けることが肝心です。（白砂糖は体を冷やす性質があるので、体を温める目的で使用する場合には好ましくありません。）他にも、酢の物、鍋物など、どんなお料理にも使えます。みなさんも色々な食べ方、飲み方をお試し下さい。
